Powszechnie spotykana w otaczającym nas krajobrazie, babka lancetowata, kryje w sobie wiele właściwości leczniczych. Warto zapoznać się z jej atutami, niech nie kojarzy się nam wyłącznie z zachwaszczonym ogrodem, pastwiskami, zaroślami oraz polanami. Babka lancetowata zaliczana jest do rodzaju
Przeczytaj więcej...
Zioła kojarzą się nam najczęściej ze znanymi roślinami przyprawowymi jak tymianek, bazylia czy oregano lub równie znanymi roślinami leczniczymi jak mięta, rumianek lub szałwia. Są one na ogół uprawiane w doniczkach lub w ogródkach, gdyż chętnie z nich korzystamy. Jednak rośliny zielarskie to znaczni
Przeczytaj więcej...
Bylica pospolita (Artemisia vulgaris) jest rośliną wieloletnią z rodziny astrowatych (Asteraceae), występującą na obszarze Europy i znacznej części Azji. W Polsce gatunek ten jest bardzo często spotykany w stanie dzikim. Zalicza się ją do roślin ruderalnych – zasiedlających podłoża zmienione p
Przeczytaj więcej...
Cząber ogrodowy (Satureja hortensis) nazywany także cząberek, pieprzyk, fasolowe ziele oraz dzięcielina to roślina jednoroczna wykorzystywana jako roślina przyprawowa i lecznicza. Pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego, Azji Mniejszej oraz Indii Wschodnich. Spotykany jest także w górach Kaukaz, Alpach
Przeczytaj więcej...
Gdy chcemy nadać potrawie „charakteru” idealny jest cząber. Mdłemu jedzeniu przywróci on smak. Jego liście są gorzkawe, mają pikantny smak. Cząber jest rośliną jednoroczną. Dorasta do około trzydziestu centymetrów. Kwitnie w kolorach niebieskim, białym lub jasnoczerwonym. Kwiatuszki m
Przeczytaj więcej...
Dziki majeranek znany jest przez prawie każdego, kto próbował swoich możliwości w kuchni. Nie jest to zwykły majeranek, który widnieje na pólkach w sklepie, ale zaraz obok niego często występuje. Używając prawidłowej jego nazwy - lebiodka pospolita, niektórzy zaczną już dobrze kojarzyć, ale dopiero
Przeczytaj więcej...
Estragon jest rośliną wieloletnią, która w naturze zamieszkuje terytoria Ameryki Północnej, środkowej Azji oraz tereny Morza Śródziemnego. Zioło ma ostry, gorzki, korzenny smak. Dorasta do metra wysokości i bardzo szybko się rozrasta. Obecnie największą ilość przyprawy uprawia się we Francji.
Przeczytaj więcej...
Hyzop to rodzaj roślin liczący zaledwie 5 gatunków należących do rodziny jasnotowatych. W uprawie znaczenie ma jednak przede wszystkim jeden z nich - hyzop lekarski (Hyssopus officinalis). Właściwie nie ma on ściśle określonej ojczyzny, gdyż spotykany jest zarówno w Afryce Północnej jak i w Azji ora
Przeczytaj więcej...
Hyzop lekarski (Hyssopus officinalis) zwany także „Józefek”, „Izak lekarski” jest półkrzewem, znanym przede wszystkim ze względu na swoje właściwości lecznicze. Popularne zioło należy do rodziny Labiatae, a jego naturalne siedliska występują w Azji, Europie oraz Afryce Półno
Przeczytaj więcej...
Majeranek ogrodowy zwany również lebiodką (Origanum Majorana) to niewielka krzewinka, której ojczyzną są rejony basenu Morza Śródziemnego. Zwykle dorasta do wysokości 40-60 cm., a jego sztywne, ciemne i cienkie pędy mocno się rozgałęziają. Majeranek posiada niewielkie, owalne liście koloru szaroziel
Przeczytaj więcej...
Melisa ze względu na swoje właściwości lecznicze uprawiana jest skalę towarową na olbrzymich plantacjach. Sadzona jest również często przy pszczelich pasiekach gdyż dostarcza pszczołom cennego nektaru. W ogrodach przydomowych uprawiana jest znacznie rzadziej niż inne zioła, a szkoda bo nie jest wyma
Przeczytaj więcej...
Mniszek lekarski, zwany również mleczem lub dmuchawcem, jest rośliną dziko rosnącą, występującą w Polsce pospolicie na całym niżu i w niższych położeniach górskich. Porasta siedliska otwarte takie jak nieużytki, łąki, pola, trawniki; pojawia się także w ogrodach i sadach. Mniszek lekarski jest uważa
Przeczytaj więcej...
Mniszek lekarski, jest bardzo rozpowszechniony w naszym kraju Stanowi zmorę dla niejednego ogrodnika, gdyż bardzo się rozsiewa i w krótkim czasie potrafi zdominować ogrodowe nasadzenia. Z pewnością bez ingerencji zachwaściłby cały ogród. Tak, mniszek lekarski zwany pospolicie mleczem bądź dmucha
Przeczytaj więcej...
Mniszek lekarski jest byliną należącą do rodziny astrowatych. Występuje na całym obszarze strefy klimatu umiarkowanego. Wczesną wiosną z długiego, mięsistego korzenia palowego wyrastają duże, głęboko powcinane liście tworzące gęstą rozetę. Wszystkie części rośliny wytwarzają biały sok mleczny. Na sz
Przeczytaj więcej...
Mniszek pospolity to stały bywalec łąk i trawników, roślina jest tak pospolita, że traktowana jest jako chwast. Jednak w tej niepozornej roślince kryje się wiele substancji czynnych mających pozytywny wpływ na nasze zdrowie – nie bez powodu mniszek nazywany jest lekarskim.
Przeczytaj więcej...
